Семинар для инспекторов

12.08.2015

Семинар на тему: «Рекомендации при проведении проверок предприятий пищевой промышленности на наличие разработанных процедур системы менеджмента безопасности пищевой продукции (принципы ХАССП)» прошел в минувший вторник на базе ФГБУ «Тверская МВЛ».

В нем приняли участие специалисты Управлений Россельхознадзора по Костромской и Ивановской и Тверской и Псковской областям.

Программа семинара включала рассмотрение общих положений системы ХАССП, изучение процедур, необходимых для внедрения и поддерживания системы управления безопасностью пищевых продуктов на предприятии, а также обзор типовой программы проведения плановой проверки предприятия на соответствие принципам ХАССП.

Завершился семинар обсуждением возникших у участников вопросов и вручением удостоверений об участии в мероприятии.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории выявили несоответствие молочного продукта требованиям законодательства

Проверку на соответствие микробиологическим нормам не прошел образец творога с м.д.ж. 9%, поступивший в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

В образце мясного продукта зарегистрировано многократное превышение нормы лекарственного препарата

Так, в пробе свиного окорока (производство – Костромская область) по результатам анализа, проведенного методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором в соответствии с ГОСТ 32797-2014, установлено наличие антибактериального средства группы хинолонов – офлоксацина.

Позитивный настрой и сплоченность: весенний субботник провели сотрудники Вологодского отдела

12 апреля 2024 года сотрудники Территориального отделения по Вологодской области ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели субботник. Мероприятие было приурочено к 63-летию полета первого человека в космос.

В партиях балансов хвойных пород выявлен карантинный вредитель

В Костромской отдел по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила заявка от хозяйствующего субъекта на установление карантинного фитосанитарного состояния 64 кубометров балансов еловых и 64 кубометров балансов сосновых, подготовленных для отгрузки в Московскую область.