О выявлении антибиотика

Несоответствия образцов пищевого продукта требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору, зарегистрировали сегодня специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ».

В трех пробах молока, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в двух животноводческих хозяйствах Псковской области при реализации государственного пищевого мониторинга, обнаружены превышения по показателю «пенициллиновая группа». Так, во всех образцах зарегистрировано высокое содержание бензилпенициллина.

Следует отметить, что в соответствии с Инструкцией по применению бензилпенициллина в ветеринарии молоко, полученное от животных в период лечения этим препаратом и до истечения периода полного выведения антибиотика, запрещается использовать для пищевых целей. Такое молоко используют исключительно для кормления животных.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследования были направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора и в региональное управление ведомства для принятия соответствующих мер.