Об очередных фактах фальсификации

05.12.2018

Очередные факты фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения установлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

На этот раз проверку экспертов не прошли:

масло «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство — Тверская область), образец которого был отобран на территории Рыбинска;
масло «Крестьянское 72,5%» (производство — Московская область) и масло «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство — Московская область), продававшиеся в расположенном в городе Осташков магазине;
масла «Традиционное м.д.ж. 82,5%» и «Крестьянское 72,5%» (производство — г. Москва), реализуемые в Ярославле.

Вместе с тем во всех представленных образцах было установлено наличие сорбиновой кислоты: 492, 260, 276, 419 и 463 мг/кг соответственно.

Исследования проб продукции проводились по заявкам Управлений Россельхознадзора по Ярославской и по Тверской областям в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий сливочных масел требованиям регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» с результатами экспертиз направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Вологодские специалисты проверили партии семян злаковых и бобовых трав

В апреле текущего года специалистами Вологодского отдела карантина растений Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены исследования образцов семян злаковых и бобовых трав, отобранных от партий общим весом 5,5 тонн, предназначенных для посева в хозяйствах Вологодской области.

Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений

В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.