Об очередных выявлениях растительных стеринов

11.04.2019

Растительные стерины снова обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах молочной продукции, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, в пробе продававшегося в городе Бологое молока 3,2% (производство — Краснодарский край) и в образце сыра «Российский м.д.ж. 50%» (производство — Кабардино-Балкарская Республика), предназначенного для питания пациентов одной из районных больниц Верхневолжья, по результатам экспертиз установлено содержание бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина.

Отбор проб продукции для исследований осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» очередных фактов фальсификации состава молочных продуктов и результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений

В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.