О результатах проверки круп

11.11.2019

Проверку на качество не прошли образцы круп, поступившие в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания.

Так, в пробе пшена первого сорта (место отбора – расположенный в Максатихинском районе Тверской области детский сад) по результатам проведенной специалистами экспертизы были обнаружены частицы металломагнитной примеси, недопустимые в соответствии с требованиями государственного стандарта ГОСТ 572-60, а также зарегистрированы несоответствия по показателю «нешелушеные зерна» (0,72% при норме не более 0,4%).

В образце гороха первого сорта (место отбора – расположенная в Пеновском районе Тверской области общеобразовательная школа) установлены нарушения требований стандарта ГОСТ 6201-68 по показателю «сечка и мучка».

Исследования продукции проводились по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Полученные специалистами лаборатории результаты исследований были направлены в соответствующие ведомства для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.

Куриный фарш не прошел лабораторную проверку

Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам микробиологических исследований образца полуфабриката из мяса птицы, поступившего в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга.