О выявлении опасных бактерий

Опасные для здоровья человека бактерии снова выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах пищевой продукции, поступивших в лабораторию для исследований в рамках исполнения государственного задания.  

Так, в пробе рубленых котлет (производство – Тверская область, место отбора – по месту производства) по результатам микробиологических исследований обнаружены листерии, а в образцах масел «Крестьянское 72,5%» (производство — Свердловская область, место отбора – г. Рыбинск) и «Крестьянское 72,5%» (производство – Пензенская область, место отбора – г. Тверь) — бактерии группы кишечной палочки.

Пробы продукции поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.