О выявлении пищевых добавок

23.09.2020

Нарушения норм Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований пищевой продукции в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Так, в образцах сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора – г. Ярославль) и масла «Традиционное 82,5%» (производство – Московская область, место отбора – г. Ярославль) по результатам экспертиз выявлена пищевая добавка — сорбиновая кислота (45 и 506 мг/кг соответственно). Кроме того, в последнем образце установлено содержание бензойной кислоты (91 мг/кг).

Пробы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений

В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.