Отбор образца для проверки его безопасности и качества осуществлялся сотрудниками территориального управления Россельхознадзора по месту производства молока, на одном из предприятий Тверской области.
Проба продукта поступила в лабораторию по направлению территориального управления Россельхознадзора в рамках государственного пищевого мониторинга.
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверен образец сливочного масла жирностью 82,5%, отобранный в расположенном на территории Верхневолжья детском доме в рамках государственного пищевого мониторинга.
В числе слушателей были начинающие фермеры, главы крестьянско-фермерских и владельцы личных подсобных хозяйств, представители региональных органов управления сферы АПК, сотрудники аграрного бизнеса и руководители ассоциаций крестьянских хозяйств.