Консерванты и немолочные жиры в сливочном масле в одной из школ Торжка

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области проведена экспертиза сливочного масла «Традиционное 82,5%», проба которого была отобрана в одной из общеобразовательных школ города Торжок.
По результатам исследований было установлено, что в представленном образце присутствуют сорбиновая (386 мг/кг) и бензойная (73 мг/кг) кислоты – консерванты, содержание которых в соответствии с законодательством недопустимо.
Вместе с тем в составе масла выявлены жиры немолочного происхождения.
В качестве производителя продукта заявлено расположенное в Московской области предприятие.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.