Фальсификация состава молочной продукции растительными стеринами снова установлена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».
Нарушения требований законодательства были выявлены в ходе лабораторных исследований следующей продукции:
- сметана м.д.ж. 20% (производство – Ивановская область);
- молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% (производство - Ставропольский край);
- молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% (Кемеровская область - Кузбасс область);
- сыр с массовой долей жира в сухом веществе 50% (производство - Республика Татарстан);
- сыр полутвердый «Домашний» с массовой долей жира в сухом веществе 45% (производство - Брянская область).
Отбор образцов продуктов для проведения исследований осуществлялся в точках розничной торговли Тверской и Вологодской областей инспекторами территориальных управлений Россельхознадзора.
Испытания проводились в рамках исполнения государственного задания текущего года.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям и в Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер в отношении производителей фальсификата.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты. Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами испытаний.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru 
