ветеринарная лаборатория
 
 
       
       
      Телефоны:
      (4822) 52-52-79
      приемная директора

      (4822) 52-44-60
      отдел приема материалов
      E-mail:




      Федеральным законом от 22.07.2010 №       163-ФЗ (О внесении изменений в Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию») с 26.07.2011 ужесточены требования к молокосодержащей продукции в России.
      В новой редакции технического регламента внесено ограничение по замене молочного жира. Растительные жиры использовать разрешается, но заменять молочный жир можно не более чем на 50% составе молокосодержащего продукта должно быть проставлено общее содержание жира и содержание молочного жира).
      Для молокосодержащих продуктов при нанесении маркировки не допускается использование понятий молочных и молочных составных продуктов, в том числе слова или их части, входящие в состав этих понятий, например «сметанка», «пломбирчик» и др.
      В наименованиях пищевых продуктов, произведенных с добавлениями молока (замороженные десерты, плавленые продукты, сквашенные продукты) указываются понятия, применяемые в пищевой промышленности: «крем», «желе», «паста», «пудинг».
      Информация об использовании немолочных жиров при производстве молокосодержащих продуктов (за исключением сливочно-растительных спредов) размещается вместе с полным наименованием молокосодержащего продукта (например, «сметанный продукт с растительным жиром») на передней стороне потребительской тары.
      Для мороженого при нанесении маркировки указывается полное наименование продукции одинаковым шрифтом на передней стороне потребительской упаковки.
      Не допускается использование пищевых добавок и ароматизаторов для кисломолочных продуктов, кроме йогуртов.
      Также уточнены и введены новые понятия продуктов детского питания.

      Новости
      21.11.2017
      О выявлении растительных стеринов
      20.11.2017
      Об обучении специалиста ФГБУ "Тверская МВЛ"
      20.11.2017
      Об очередных фактах фальсификации




       
       

      Все права защищены.
      © 2009-2013 ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория»

      Система управления сайтом Host CMS