ветеринарная лаборатория
 
 
       
       
      Телефоны:
      (4822) 52-52-79
      приемная директора

      (4822) 52-44-60
      отдел приема материалов
      E-mail:




      С 1 мая 2014 года вступил в силу Технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

      Согласно требованиям данного технического регламента подтверждение соответствия сырого молока, поставляемого на предприятия для дальнейшей переработки, осуществляется в форме ветеринарно-санитарной экспертизы. До 1 мая текущего года в соответствии с нормативными документами Российской Федерации на такую продукцию требовалось дополнительно регистрировать декларацию, с 1 мая декларации не регистрируются.

      Ветеринарно-санитарная экспертиза включает в себя:

      — подтверждение безопасности сырого молока на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013;

      — установление благополучия хозяйств в ветеринарном отношении.

      Порядок осуществления ветеринарно-санитарной экспертизы прописан в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

      Следует отметить, что в соответствии с требованиям ТР ТС 033/2013 ветеринарно-санитарная экспертиза сырого молока не требуется при его перевозке/перемещении в пределах одного производственного объекта и между производственными площадками одного хозяйствующего субъекта.

      Кроме того, в ТР ТС 033/2013 отсутствует классификация сырого молока по сортам. Данные требования будут введены в действие с 01 июля 2017 года. В настоящее же время применяются нормы, установленные Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 г. №  299).

      Стоит обратить внимание, что при наличии декларации на сырое молоко действуют  ранее установленные требования российского законодательства до окончания срока действия декларации.

      Новости
      21.11.2017
      О выявлении растительных стеринов
      20.11.2017
      Об обучении специалиста ФГБУ "Тверская МВЛ"
      20.11.2017
      Об очередных фактах фальсификации




       
       

      Все права защищены.
      © 2009-2013 ФГУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория»

      Система управления сайтом Host CMS