Антибиотик обнаружен специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочной продукции, исследуемой в рамках государственного пищевого мониторинга.
В образце сыра «Российский» (производство — Алтайский край), отобранном инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в одном из магазинов Калязина, обнаружен хлорамфеникол.
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» содержание выявленного антибиотика в молочных продуктах не должно превышать 0,0003 мг/кг. Однако по результатам проведенных специалистами экспертиз сыра уровень хлорамфеникола в нем составил 0,0088 мг/кг.
Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений законодательства направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по Системе Раннего Оповещения и в территориальное управление Россельхознадзора для проведения соответствующих мероприятий.
