Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О регистрации несоответствия рыбной продукции

О регистрации несоответствия рыбной продукции
18.10.2016

Несоответствие образца «кижуч малосоленый (филе) в вакуумной упаковке» требованиям Технических условий ТУ 9262-062-00472093-2002 «Рыба соленая разделанная в вакуумной упаковке» зарегистрировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

Кижуч, партии которого поступили из Республики Беларусь в пункт приема уведомлений Лобок Псковской области, проверялся на показатель «массовая доля поваренной соли». Проведенные тетриметрическим методом исследования показали, что фактическое значение соли в рыбе составляет 2,6% вместо установленных техническими условиями от 3,5 до 6,0% включительно.

Экспертиза проб рыбной продукции проводилась по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственных услуг по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в систему Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в территориальное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер. 

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление с Международным женским днем
от директора ФГБУ «Тверская МВЛ» Михаила Зорина
Запрещенный к применению фермент в твороге из Ивановской области
Трансглутаминаза выявлена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образце произведенного в Ивановской области творога 9%, предназначенного для питания в одном из домов-интернатов Верхневолжья.
Сальмонеллы в продукции из Ярославской области
Сальмонеллы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенной в Ярославской области продукции, проба которой поступила в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.
Растительные стерины в сметане и сыре
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках исполнения государственного задания.