Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об установлении фактов использования жиров немолочного происхождения

  • Главная
  • Новости
  • Об установлении фактов использования жиров немолочного происхождения
Об установлении фактов использования жиров немолочного происхождения
21.10.2016

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в очередной раз установлены факты использования жиров немолочного происхождения при производстве молочной продукции. 

Фальсифицированными оказались:

— сливочное масло Традиционное м.д.ж. 82,5% и масло Крестьянское 72,5% с одного из предприятий Московской области; 

— масло сладко-сливочное Крестьянское м.д.ж. 82,5%, произведенное в Алтайском крае.

Кроме того, растительные жиры были обнаружены в пробе сыра «Российский м.д.ж. 50%» калининградского производства.

Образцы масла для исследований отбирались в торговых точках Бежецка и поселка Кесова Гора, отбор пробы сыра производился в одном из супермаркетов Ржева. 

Анализ продукции был проведен по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.

Данные о выявлении ФГБУ   «Тверская МВЛ» нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и результаты экспертиз направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ   «ЦНМВЛ» и в территориальное управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер. 

Возврат к списку

Последние новости

Сливочное масло из сетевого магазина не прошло лабораторную проверку
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сливочного масла «Крестьянское 72,5%», реализация которого осуществлялась в сетевом магазине в г. Ржеве. Отбор пробы для экспертизы осуществлялся в рамках государственного пищевого мониторинга.
Специалисты лаборатории диагностируют вирусные болезни рыб
В текущем году Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» начала активную работу в сфере проведения исследований вирусных болезней рыб по методикам, ранее отсутствовавшим в области аккредитации учреждения и включенным в нее по результатам прошедшего в ноябре 2024 году расширения.
Лаборатория подтвердила качество партии импортной осетровой икры
3 февраля 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках декларирования проведены исследования образцов от партии икры осетровых рыб весом 140 кг, поступившей на территорию Верхневолжья из Казахстана.
В рыбе с крупного водохранилища специалистами лаборатории выявлены возбудители паразитарных болезней
Проведены исследования пробы окуня, выловленного  на одном из участков Рыбинского водохранилища.