Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении опасных для здоровья бактерий

О выявлении опасных для здоровья бактерий
25.07.2017

Опасные для здоровья человека бактерии выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробах пищевой продукции, поступивших в лабораторию для исследований в рамках государственного задания и усиленного лабораторного контроля.

Так, в образце произведенного в Ярославской области мяса птицы (кура 2 сорт) по результатам микробиологического анализа обнаружены листерии, в пробе шницеля «Деревенский» с вологодского предприятия – бактерии группы кишечной палочки, а в образце новгородского фарша «Классический» — сальмонеллы. Кроме того, при исследовании фарша специалистами зарегистрированы несоответствия по показателю «КМАФАнМ».

Отбор проб мяса птицы и шницеля осуществлялся инспекторами Управлений Россельхознадзора по Ярославской, Новгородской и Вологодской областям непосредственно на предприятиях-производителях, а отбор образца фарша — инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в одном из гипермаркетов Пскова. 

Сведения о выявлении специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий пищевой продукции требованиям регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление
в адрес первого заместителя директора ФГБУ «Тверская МВЛ», руководителя испытательной лаборатории Юлии Жигаревой.
Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.