Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об очередных фактах фальсификации

Об очередных фактах фальсификации
19.12.2017

Очередные факты фальсификации состава молочной продукции зарегистрированы специалистами ФГБУ  «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, в трех пробах произведенных в Московской и Брянской областях масел «Традиционное м.д.ж. 82,5%», а также в образцах двух видов масла «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» из Владимирской и Брянской областей по результатам экспертиз установлено содержание жиров немолочного происхождения.

Кроме того, в пробах сметаны 15% (производство — Брянская область), сметаны 20% (производство — г. Москва) и сыра 50% (производство — Тамбовская область) обнаружены растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин.

Образцы молочной продукции для исследований отбирались инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области: пробы масел — в магазинах городов Нелидово и Вышний Волочек и в расположенном в Вышнем Волочке доме-интернате; проба сметаны 20% — также в доме-интернате в Вышнем Волочке, а пробы сметаны 15% и сыра — на территории Твери.

Полученные ФГБУ   «Тверская МВЛ» результаты экспертиз молочной продукции размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер. 

Возврат к списку

Последние новости

Сорбиновая кислота в сгущенке
Недопустимый консервант выявлен специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в сгущенном молоке, предназначенном для питания воспитанников одного из детских садов Рыбинского района Ярославской области.
Консерванты и немолочные жиры в сливочном масле в одной из школ Торжка
Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области проведена экспертиза сливочного масла «Традиционное 82,5%», проба которого была отобрана в одной из общеобразовательных школ города Торжок.
Результаты проверки круп, предназначенных для питания воспитанников детских садов Твери и Калязина
Проверку на показатели качества не прошли образцы круп, отобранные в детских садах Твери и Калязина и поступившие в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания.
Запрещенный к применению фермент в молочной продукции
Содержание трансглутаминазы установлено специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ" в образце творога.