Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О химико-токсикологических исследованиях,

О химико-токсикологических исследованиях,
29.01.2018

В 2017 году в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований на химико-токсикологические показатели поступило свыше 10640 образцов материала, по которым было проведено 46431 экспертиз, из них 22 366 — в рамках государственного задания. В списке исследуемых — патологический материал от животных, корма, пищевая продукция, вода и объекты внешней среды, в которых проверялось наличие отравляющих веществ, тяжелых металлов, нитратов, антибиотиков, фальсифицирующих компонентов и пр.

Следует отметить, что объем доставленного в 2017 году в ФГБУ «Тверская МВЛ» материала для проведения химико-токсикологических экспертиз увеличился по сравнению с предыдущим годом. Возросло количество испытаний кормов, продукции и воды, в том числе за счет увеличения спектра исследуемых в них показателей. Так, например, в 2017 году поступило 7752 пробы продуктов, что на 931 пробу меньше, чем в 2016 году, однако по ним в 2017 году было проведено на 3107 экспертиз больше, чем за предыдущий год.

В 856 случаях результаты проведенных специалистами лаборатории химико-токсикологических исследований дали положительный результат. Так, были установлены несоответствия пищевой продукции требованиям законодательства по показателям «консерванты и добавки» рыбных пресервах была обнаружена бензойная кислота), «метаболиты нитрофуранов и нитроимидазолы» (было зарегистрировано наличие метаболитов нитрофуранов AOZ в печени свиной), «антибактериальные средства» (выявление в пробах сырого молока клоксациллина и сульфаметазина), «антибиотики тетрациклиновой группы» (их наличие устанавливалось в молочной и мясной продукции). Кроме того, неоднократно регистрировались факты фальсификации состава продуктов: в 45 пробах молока было выявлено наличие сухого молока, в 8 образцах молочной продукции зарегистрированы несоответствия по массовой доли жира, в 5 пробах молочной продукции — несоответствия по массовой доли белка, в пробе меда был обнаружен оксиметилфурфурол.

Положительными оказывались также результаты исследований проб воды них устанавливались несоответствия по содержанию железа, марганца и алюминия, по БПК, взвешенным веществам, жесткости, мутности, цветности, сухому остатку, окисляемости, фосфатам, сульфатам и ХПК), образцов почвы (нарушения по содержанию тяжелых металлов), проб кормов (выявления металлов, токсических веществ и антибактериальных средств).

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление
в адрес первого заместителя директора ФГБУ «Тверская МВЛ», руководителя испытательной лаборатории Юлии Жигаревой.
Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.