О проверке произведенной на территории Верхневолжья молочной продукции

31.01.2018

Проверку на качество не прошла произведенная на территории Верхневолжья молочная продукция, образцы которой поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках исполнения государственного задания текущего года.

В отобранных в одной из районных больниц Тверской области пробах кефира и питьевого молока жирностью 2,5% по результатам проведенных специалистами лаборатории экспертиз были установлены несоответствия значений массовой доли белка сведениям, указанным в маркировке продуктов. Так, вместо заявленных производителем 3% доля белка в кефире составила 1,75%, в молоке — 1,93%. Кроме того, фактическая жирность молока составила лишь 1,5% вместо указанных в маркировке 2,5%.

Исследования образцов молочной продукции проводились по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

В питьевом молоке выявлены бактерии группы кишечной палочки

Бактерии группы кишечной палочки выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенном на территории Верхневолжья молоке.

Более 18800 исследований по диагностике АЧС проведено лабораторией с начала года

Испытательной лабораторией ФГБУ "Тверская МВЛ" проводятся исследования по диагностике особо опасных заболеваний животных, в том числе исследования на наличие вируса африканской чумы свиней.
Так, за первые девять месяцев текущего года специалистами лаборатории в этом направлении проведено 18846 исследований.

Лабораторией установлены очередные факты фальсификации

Очередные факты фальсификации молочной продукции зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках исполнения государственного задания.

В сентябре специалистами Вологодского отдела проведено более 3140 исследований

Более 3140 исследований проведено специалистами отдела карантина растений по Вологодской области ФГБУ «Тверская МВЛ» с 01 по 30 сентября текущего года. За этот период в отдел поступило порядка 3120 образцов.