О проверке произведенной на территории Верхневолжья молочной продукции

31.01.2018

Проверку на качество не прошла произведенная на территории Верхневолжья молочная продукция, образцы которой поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках исполнения государственного задания текущего года.

В отобранных в одной из районных больниц Тверской области пробах кефира и питьевого молока жирностью 2,5% по результатам проведенных специалистами лаборатории экспертиз были установлены несоответствия значений массовой доли белка сведениям, указанным в маркировке продуктов. Так, вместо заявленных производителем 3% доля белка в кефире составила 1,75%, в молоке — 1,93%. Кроме того, фактическая жирность молока составила лишь 1,5% вместо указанных в маркировке 2,5%.

Исследования образцов молочной продукции проводились по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Вологодские специалисты проверили партии семян злаковых и бобовых трав

В апреле текущего года специалистами Вологодского отдела карантина растений Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены исследования образцов семян злаковых и бобовых трав, отобранных от партий общим весом 5,5 тонн, предназначенных для посева в хозяйствах Вологодской области.

Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений

В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.