Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об очередных выявлениях растительных стеринов

Об очередных выявлениях растительных стеринов
07.02.2018

Растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин — снова обнаружены специалистами ФГБУ  «Тверская МВЛ» в молочных продуктах отечественного производства, пробы которых поступили в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, проверку на качество не прошли:

  • 2 образца ультрапастеризованного питьевого молока жирностью 3,2% (производство — Московская область);
  • молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% (производство — Ульяновская область);
  • 2 образца творога 9% (производство — Орловская область);
  • 2 образца сметаны 20% (производство — г. Москва);
  • 3 образца сыра «Российский, м.д.ж. в пересчёте на сухое вещество 50%» (производство — Самарская область);
  • 3 образца творога 9% (производство — Московская область);
  • 2 образца сметаны м.д.ж. 20% (производство — Московская область);
  • творог 9% (производство — Московская область);
  • сыр «Российский м.д.ж. 50%» (производство — Московская область).

Образцы молочной продукции для исследований отбирались на территории Верхневолжья: в районных больницах, в одном из центров социального обслуживания населения, в психоневрологических интернатах, в детском санатории и детском доме-интернате, а также в расположенных в Ярославской области школе-интернате и районной больнице.

Экспертизы продуктов проводились по заявкам Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ   «ЦНМВЛ» и в управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер. 

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление с Международным женским днем
от директора ФГБУ «Тверская МВЛ» Михаила Зорина
Запрещенный к применению фермент в твороге из Ивановской области
Трансглутаминаза выявлена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образце произведенного в Ивановской области творога 9%, предназначенного для питания в одном из домов-интернатов Верхневолжья.
Сальмонеллы в продукции из Ярославской области
Сальмонеллы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенной в Ярославской области продукции, проба которой поступила в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.
Растительные стерины в сметане и сыре
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках исполнения государственного задания.