Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении бактерий группы кишечной палочки в молочных продуктах,

О выявлении бактерий группы кишечной палочки в молочных продуктах,
07.02.2018

Бактерии группы кишечной палочки обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах молочной продукции, отобранных в одном из психоневрологических интернатов Верхневолжья.

Небезопасными для здоровья оказались произведенное в Тверской области молоко жирностью 3,2%, сметана 20% с расположенного в Москве предприятия и творог 9% из Орловской области.

Кроме того, в пробе молока специалистами лаборатории зарегистрировано несоответствие по массовой доле жира (фактическое значение показателя составило 1,0% вместо заявленных 3,2%) и установлено наличие сухого молока, а в образце творога выявлены отклонения в значениях массовых долей белка и жира (по факту массовая доля белка составила 3,48% при норме не менее 12%, а массовая доля жира — 32% вместо указанных в маркировке 9%).

Экспертизы продуктов проводились по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований законодательства с результатами исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер. 

Возврат к списку

Последние новости

Недопустимые консерванты в сливочном масле
Консерванты, недопустимые согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в составе продукции, исследуемой в рамках исполнения государственного задания.
Растительные стерины в молочных продуктах
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Содержание лекарственного препарата установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пищевой продукции
В двух образцах полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров (окорочок и грудка) и в пробе тушки цыпленка-бройлера зарегистрировано наличие толтразурила.
Бензойная кислота в сливочном масле
Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области проведена экспертиза сливочного масла жирностью 72,5%, проба которого была отобрана в одном из сетевых магазинов Твери.