Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О результатах исследований проб молочных продуктов,

О результатах исследований проб молочных продуктов,
29.03.2018

ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области проведены исследования проб сметаны (производство – Тверская область) и творога (производство – Московская область), отобранных в расположенном на территории Верхневолжья доме-интернате для престарелых и инвалидов.

По результатам экспертиз специалистами лаборатории в представленных образцах были установлены несоответствия значений массовой доли жира указанным в маркировке продуктов сведениям.  Так, жирность сметаны, заявленная производителем как 20%, по факту составила 15%, а жирность творога оказалась равной 33% вместо указанных в маркировке 9%. Кроме того, в последнем были также выявлены отклонения по показателю «массовая доля белка» (3,43% при норме не менее 12%). 

Отбор проб молочных продуктов и их исследования проводились в рамках исполнения государственного задания.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление
в адрес первого заместителя директора ФГБУ «Тверская МВЛ», руководителя испытательной лаборатории Юлии Жигаревой.
Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.