Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об очередных выявлениях растительных стеринов

Об очередных выявлениях растительных стеринов
04.04.2018

В настоящее время ФГБУ «Тверская МВЛ» совместно с территориальными управлениями Россельхознадзора своей зоны ответственности продолжает работу по проведению в рамках государственного пищевого мониторинга исследований состава пищевой продукции и выявлению фактов ее фальсификации.

На этот раз на экспертизу в лабораторию поступили:

— по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области — молоко ультрапастеризованное питьевое м.д.ж 3,2% (производство — Московская область), пробы которого были отобраны в расположенных в городе Осташков гимназии и детском саду, и сыр «Российский м.д.ж. 50%» (производство — Кабардино-Балкарская Республика), образец которого отбирался в Ржевском доме-интернате для престарелых и инвалидов;

— по направлению Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям — творог м.д.ж. 5% (производство — Ивановская область), образцы которого были отобраны в расположенных на территории Вологды детских садах.

Результатом проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» исследований стало обнаружение в представленных образцах растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина, что свидетельствует о нарушениях со стороны производителей продуктов требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Сведения о регистрации лабораторией очередных фактов фальсификации состава пищевых продуктов размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Нарушение требований законодательства зарегистрировано специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ"
Нарушение требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
Фальшивое масло в одной из районных больниц Верхневолжья
Фальсификатом оказалось предназначенное для питания пациентов одной из районных больниц Верхневолжья сливочное масло «Крестьянское 72,5%», проба которого поступила в ФГБУ «Тверская МВЛ» для экспертиз в рамках государственного задания.
Фальсификат в детских садах
Факты фальсификации состава молочных продуктов снова установлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках реализации государственных услуг.
Некачественные крупы в социальных учреждениях Тверской области
Проверку на показатели качества не прошли образцы круп, отобранные в социальных учреждениях Верхневолжья и поступившие в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания.