Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении растительных стеринов

О выявлении растительных стеринов
12.04.2018

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина — снова установлено ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах отечественного производства, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.

На этот раз проведенную специалистами лаборатории проверку не прошли:

  • молоко питьевое пастеризованное 3,5%, ряженка 3,2% и сметана 15% (производство — Кабардино-Балкарская Республика), продававшиеся в Удомле;
  • сыр полутвердый «Голландский 45%» (производство — Самарская область), образец которого был отобран в одной из районных больниц Тверской области;
  • молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% (производство — Ставропольский край), предназначенное для питания воспитанников расположенного на территории Верхневолжья детского сада. 

Экспертизы продуктов были проведены по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.

Возврат к списку

Последние новости

Остаточные количества лекарственных препаратов выявлены в консервах
Содержание остаточных количеств лекарственных препаратов установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в ходе исследований консервов.
Очередные факты фальсификации масла и применения консервантов установлены лабораторией
Сливочные масла, пробы которых поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания, снова не прошли лабораторную проверку.
В тушках цыплят-бройлеров обнаружены сальмонеллы
Сальмонеллы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в продававшихся в одном из магазинов Твери охлажденных тушках цыплят-бройлеров.
Трансглутаминаза выявлена в твороге из Московской области
В произведенном в Московской области твороге 9% специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» обнаружен запрещенный к применению фермент – трансглутаминаза.