О результатах исследований молочных продуктов

16.04.2018

В настоящее время ФГБУ «Тверская МВЛ» совместно с Управлениями Россельхознадзора по Ярославской, Тверской, Новгородской и Вологодской областям продолжает работу по проведению в рамках государственного пищевого мониторинга исследований состава пищевой продукции и выявлению фактов ее фальсификации.

На этот раз на экспертизу в лабораторию поступили:

сыры «Пошехонский 45%», «Эдам 45%», «Голландский 45%» и «Костромской 45%» (производство — Белгородская область), продававшиеся в одном из магазинов Рыбинска;
питьевое молоко жирностью 3,2% (производство — Ставропольский край), отбор образцов которого осуществлялся в детских садах, расположенных на территории Фировского района Тверской области;
питьевое молоко м.д.ж. 3,2% (производство – Московская область), отобранное для исследований в одном их центров социального обслуживания населения Верхневолжья;
творог 5% (производство — Ивановская область), пробы которого были отобраны в трех детских садах Вологды.

Результатом проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» исследований стало обнаружение в представленных образцах растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина, что свидетельствует о нарушениях со стороны производителей продуктов требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Полученные лабораторией результаты экспертиз размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалистами Тверской испытательной лаборатории выявлены некачественные семена

Несоответствие семян стандарту ГОСТ 32592-2013 «Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия» по показателю «всхожесть» зарегистрированы специалистами отдела карантина растений, качества зерна и продуктов его переработки, семян и посадочного материала Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследований в рамках государственного задания текущего года.

Качество более 10 тонн продукции для экспорта в Казахстан, Нигерию и Китай подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтверждены безопасность и качество очередных партий пищевой продукции, подготовленных российскими предприятиями для отгрузки на зарубежные рынки.

В продававшемся в сетевом магазине фарше выявлены сальмонеллы

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец свиного фарша (производство – Белгородская область), продававшегося в расположенном в г. Рыбинске Ярославской области сетевом магазине.

Специалистами лаборатории выявлена фальсификация состава мясной продукции

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке территориального управления Россельхознадзора проверен образец мясного полуфабриката, отобранный в рамках государственного пищевого мониторинга в расположенном в г. Рыбинске Ярославской области сетевом магазине.