Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении повышенного содержания пищевых добавок

О выявлении повышенного содержания пищевых добавок
17.05.2018

Сыр, продававшийся в расположенном в городе Переславль-Залесский магазине, не прошел проведенную специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» проверку. В нем по результатам экспертиз было установлено повышенное содержание пищевых добавок.

По направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области в лабораторию поступил образец произведенного в Волгоградской области сыра  «Мраморный м.д.ж. 50%». Спектрофотометрическим методом специалистами был проведен анализ представленного образца на содержание в нем нитрата натрия (Е251) и нитрата калия (Е252). Экспертизы показали, что уровень исследуемых в сыре показателей превышен в 2 раза: вместо установленной законодательством нормы не более 50 мг/кг фактическое значение содержания нитратов в пробе продукта составило 107,8 мг/кг.

Анализ проводился в рамках исполнения государственного задания по обеспечению безопасности пищевой продукции.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

О выявлении некачественной зернистой лососевой икры
Специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ" в икре выявлены недопустимые консерванты.
Очередной случай бешенства на территории Верхневолжья
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у кота, принадлежавшего жительнице деревни Галки Торжокского района Тверской области.
Семинар с предприятиями-экспортерами прошел на базе учебного центра ФГБУ "Тверская МВЛ"
В период с 10 по 12 ноября текущего года на базе учебного центра ФГБУ «Тверская МВЛ» прошел онлайн-семинар с хозяйствующими субъектами, осуществляющими экспорт продукции животного происхождения на зарубежные рынки.
Антибиотик в мясной продукции
Содержание антибиотика тетрациклиновой группы установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в мясной продукции, произведенной на одном из предприятий Тверской области.