Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Об очередных фактах фальсификации

Об очередных фактах фальсификации
26.09.2018

В настоящее время ФГБУ «Тверская МВЛ» совместно с Управлением Россельхознадзора по Тверской области продолжает работу по идентификации состава пищевой продукции и выявлению фактов ее фальсификации. 

На этот раз на экспертизу в лабораторию поступили:

  • питьевое молоко м.д.ж. 3,2%  (производство — Саратовская область);
  • творог 9% (производство — Московская область);
  • творог 9% (производство — Нижегородская область);
  • сыр «Голландский 45%» (производство — Нижегородская область);
  • сметана м.д.ж. 20% (производство — Тульская область);
  • сливочное масло «Традиционное 82,5%» (производство — Московская область);
  • сливочное масло «Крестьянское 72,5%» (производство — Тамбовская область);
  • сливочное масло «Крестьянское 72,5%» (производство — г. Москва).

В результате проведенных специалистами исследований в представленных образцах молока, творога, сыра и сметаны были обнаружены растительные стерины: бета-ситостерин, стигмастерин и кампестерин, а в пробах сливочных масел — жиры немолочного происхождения.

Образцы продуктов для экспертиз отбирались в рамках государственного пищевого мониторинга в расположенных на территории Верхневолжья общеобразовательной школе, детском доме-интернате для детей с серьезными нарушениями в интеллектуальном развитии, доме-интернате для престарелых и инвалидов и двух районных больницах.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.
О выявлении некачественной зернистой лососевой икры
Специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ" в икре выявлены недопустимые консерванты.