Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении пищевых добавок

О выявлении пищевых добавок
16.10.2018

Содержание пищевых добавок: бензойной и сорбиновой кислот — установлено специалистами ФГБУ  «Тверская МВЛ» в произведенном в Московской области сливочном масле «Крестьянское м.д.ж. 72,5%», образцы которого поступили в лабораторию в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Так, в пробе продукта, отобранной в расположенном в Рыбинске гипермаркете, фактическое значение бензойной кислоты по результатам экспертиз составило 174 мг/кг, а уровень сорбиновой кислоты оказался равным 220 мг/кг.

В образце масла, отбор которого осуществлялся в находящемся в Тверской области доме-интернате для престарелых и инвалидов, значения бензойной и сорбиновой кислот составили 210 мг/кг и 256 мг/кг соответственно.

Кроме того, в пробах масла были выявлены жиры немолочного происхождения.

Экспертизы продукции проводились по заявкам Управлений Россельхознадзора по Ярославской и Тверской областям.

Полученные ФГБУ  «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора.


Возврат к списку

Последние новости

Поздравление
в адрес первого заместителя директора ФГБУ «Тверская МВЛ», руководителя испытательной лаборатории Юлии Жигаревой.
Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.