Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении пищевой добавки

О выявлении пищевой добавки
26.10.2018

Наличие сорбиновой кислоты установлено специалистами ФГБУ  «Тверская МВЛ» в образцах сливочных масел, поступивших в лабораторию для исследований в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Пищевая добавка, содержание которой в соответствии с регламентом ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» недопустимо, выявлена в следующих видах масла:

  • Традиционное м.д.ж. 82,5% (производство — г. Тверь) — уровень сорбиновой кислоты составил 586 мг/кг;
  • Крестьянское м.д.ж. 72,5% (производство — Пермский край) — уровень сорбиновой кислоты в пяти исследуемых пробах составил 133, 137, 129, 96 и 66 мг/кг.

Образец масла «Традиционное м.д.ж. 82,5% “ был отобран на территории Рыбинска, а образцы масла “ Крестьянское м.д.ж. 72,5%» — в расположенным в Вологде детских садах. 

Экспертизы масел проводились по заявкам Управлений Россельхознадзора по Ярославской, Новгородской и Вологодской областям. 

Полученные ФГБУ  «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора.

Возврат к списку

Последние новости

Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.
О выявлении некачественной зернистой лососевой икры
Специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ" в икре выявлены недопустимые консерванты.