Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении листерий и бактерий группы кишечной палочки

О выявлении листерий и бактерий группы кишечной палочки
01.11.2018

Опасные для здоровья человека микроорганизмы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробах мясной продукции, поступивших в лабораторию в рамках исполнения государственного задания по направлению Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям. 

Так, в пробах произведенных на предприятиях Вологодской области шницеля «Деревенский», свиного и говяжьего фарша, мясного полуфабриката, бифштекса «Классический», фарша «Домашний» и «Свиной» по результатам экспертиз выявлены бактерии группы кишечной палочки. Вместе с тем в двух последних образцах установлено наличие листерий.

Листерии также обнаружены в пробе фарша из говядины (производство — Вологодская область).

Отбор образцов мясных продуктов для исследований осуществлялся инспекторами Управления непосредственно в местах производства.

Сведения о регистрации специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление
в адрес первого заместителя директора ФГБУ «Тверская МВЛ», руководителя испытательной лаборатории Юлии Жигаревой.
Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.