Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении жиров немолочного происхождения и пищевой добавки в сливочном масле

  • Главная
  • Новости
  • О выявлении жиров немолочного происхождения и пищевой добавки в сливочном масле
О выявлении жиров немолочного происхождения и пищевой добавки в сливочном масле
19.12.2018

Фальсификатом оказалось произведенное в Московской области сливочное масло «Крестьянское 72,5%», образцы которого поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного задания. В нем по результатам проведенных экспертиз обнаружены жиры немолочного происхождения.

Кроме того, в исследуемых пробах зарегистрировано наличие пищевой добавки — сорбиновой кислоты (ее фактические значения в двух образцах продукции составили 588 и 603 мг/кг).

Образцы масла были отобраны на территории Ярославля инспекторами регионального Управления Россельхознадзора.

Полученные ФГБУ   «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ   «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора по Ярославской области для принятия соответствующих мер. 

Возврат к списку

Последние новости

Поздравление
в адрес первого заместителя директора ФГБУ «Тверская МВЛ», руководителя испытательной лаборатории Юлии Жигаревой.
Растительные стерины в молочной продукции
Содержание растительных стеринов снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Бешенство в Кашинском районе Тверской области
Бешенство диагностировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в лабораторию из деревни Покровское Кашинского городского округа Тверской области.
Фальсифицированное сливочное масло
Фальсификатом оказалось произведенное на предприятиях Московской области сливочное масло жирностью 72,5%.