О результатах проверки круп

15.04.2019

Проверку на качество не прошли пробы круп, отобранные на территории Твери и в одном из детских садов Фировского района Тверской области и поступившие в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Так, в образце ячневой крупы (регион происхождения — Тамбовская область) по результатам испытаний обнаружены частицы металломагнитной примеси и зарегистрированы несоответствия по показателям «мучка», «доброкачественное ядро» и «сорная примесь» (нарушения требований стандарта ГОСТ Р 5784-60).

В пробе пшеничной крупы (регион происхождения — Саратовская область) выявлена металломагнитная примесь и установлены нарушения требований стандарта ГОСТ 276-60 по показателям «доброкачественное ядро» и «сорная примесь».

В образце пшена (регион происхождения — Саратовская область) обнаружены частицы металломагнитной примеси (нарушения требований стандарта ГОСТ Р 572-2016).

Анализ круп проводился по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Полученные специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований были направлены в соответствующие ведомства для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.

Куриный фарш не прошел лабораторную проверку

Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам микробиологических исследований образца полуфабриката из мяса птицы, поступившего в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга.