Об очередных выявлениях жиров немолочного происхождения

07.09.2019

Жиры немолочного происхождения вновь обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в составе сливочных масел отечественного производства.

Так, лабораторную проверку не прошли:

образец масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%» (производство — Челябинская область, место отбора – один из магазинов Твери);
образец масла «Крестьянское 72,5%» (производство — Ставропольский край, место отбора – расположенный в Вышнем Волочке склад);
образец масла «Крестьянское с м.д.ж.72,5%» (производство — г. Москва, место отбора – одна из районных больниц Верхневолжья);
образец масла «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (производство — Московская область, место отбора – г. Рыбинск).

Пробы продукции поступили в лабораторию в рамках государственного задания по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управления Россельхознадзора для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.

Куриный фарш не прошел лабораторную проверку

Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам микробиологических исследований образца полуфабриката из мяса птицы, поступившего в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга.