Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

О выявлении трансглутаминазы

О выявлении трансглутаминазы
06.02.2020

Несоответствия пищевой продукции требованиям законодательства по показателю «массовая доля трансглутаминазы» снова зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении экспертиз в рамках государственного задания.

На этот раз запрещенный к применению фермент выявлен в образцах:

  • вареной колбасы (производство — Архангельская область, место отбора — г. Архангельск);
  • котлет из минтая (производство — Архангельская область, место отбора — г. Архангельск);
  • крабовых палочек (производство – Республика Беларусь, место отбора — ППУ Красная Горка);
  • вареной колбасы (производство – Вологодская область, место отбора – г. Вологда).

Пробы продуктов поступили в лабораторию по направлениям территориальных Управлений Россельхознадзора.

Сведения об очередных фактах выявления специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» трансглутаминазы в пищевой продукции размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Некачественные семена выявлены специалистами лаборатории
Отечественные семена, продававшиеся в одном из магазинов Зубцова,  не прошли проведенную специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» проверку на качество.
Листерии выявлены в мясной продукции
Листерии выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пищевой продукции, исследуемой в рамках исполнения государственного задания.
Молочная продукция снова не прошла лабораторную проверку
Молочная продукция, поступившая в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках исполнения государственного задания, снова не прошла лабораторную проверку.
Опасные бактерии выявлены в молочных продуктах
Опасные для здоровья микроорганизмы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенной на территории Верхневолжья молочной продукции.