Опасные для здоровья человека бактерии выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах пищевой продукции, исследуемых в рамках исполнения государственного задания текущего года.
Так, в пробе куриных котлет (производство — Рязанская область, место отбора пробы — г. Ярославль) по результатам микробиологических исследований обнаружены сальмонеллы, а в образце творога 18% (производство — Ивановская область, место отбора пробы – расположенное в Ярославле медицинское учреждение) – бактерии группы кишечной палочки.
Исследования проводились в соответствии с заявкой Управления Россельхознадзора по Ярославской области.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
