Очередные факты фальсификации состава молочных продуктов зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении экспертиз в рамках исполнения государственного задания.
Так, в пробах питьевого молока с м.д.ж. 2,5% (производство – Саратовская область, место отбора – г. Удомля), молока жирностью 3,2% (производство – Ростовская область, место отбора – г. Удомля), творога 18% (производство – Ивановская область, место отбора – г. Ярославль) и сыра «Российский» (производство – Московская область, место отбора – г. Ярославль) по результатам исследований обнаружены растительные стерины: кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин, а в образцах масел «Крестьянское 72,5%» (производство – предприятия Московской и Курской областей, место отбора – г. Ярославль и расположенный на территории Верхневолжья психоневрологический интернат) – жиры немолочного происхождения.
Экспертизы продукции проводились в соответствии с заявками Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Сведения об очередных выявлениях ФГБУ «Тверская МВЛ» фальсифицированных продуктов с результатами исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей.
