О выявлении листерий

Листерии обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах пищевой продукции, исследуемых в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Несоответствующими требованиям регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» оказались:

— тушка цыпленка — бройлера (производство – Республика Мордовия, место отбора пробы – одна из районных больниц Тверской области);

— филе цыплят — бройлеров (производство – Курская область, место отбора пробы – расположенный в Вологодской области перерабатывающий завод).

Образцы продукции поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской, Новгородской и Вологодской областям.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.