О выявлении растительных стеринов

15.04.2020

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина –установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в питьевом молоке, исследуемом в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Лабораторную проверку не прошли:

молоко питьевое ультрапастеризованное, м.д.ж. 3,2% (производство – Краснодарский край, место отбора пробы – расположенный в Твери оптовый склад);
молоко питьевое ультрапастеризованное, м.д.ж. 3,2% (производство – Саратовская область, место отбора пробы – пгт. Озерный Тверской области);
молоко питьевое ультрапастеризованное, м.д.ж. 3,2% (производство – Ставропольский край, место отбора пробы – пгт. Озерный Тверской области).

Образцы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей молока.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ" приняли участие в семинаре по вопросу выявления экологических преступлений

В семинаре по вопросу выявления экологических преступлений в сфере охраны объектов окружающей среды при обращении с отходами и иными загрязняющими почву веществами приняли участие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ»: директор Тверского филиала Юлия Жигарева и заместитель руководителя Тверской испытательной лаборатории Александр Павлоцкий.

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц

Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.

Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства

18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.

Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.