Исследования очередной партии осетровой икры для экспорта в Казахстан провели специалисты Тверской испытательной лаборатории

19.11.2024

18 ноября текущего года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партии икры сибирского осетра, подготовленной одним предприятий Костромской области для отгрузки в Казахстан. Работа проводилась в рамках частной заявки. Вес партии составил 10,4 кг.
Продукция была проверена по 9 группам показателей. Специалисты исследовали икру на наличие токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, нитрозаминов, на паразитарную чистоту и на соответствие микробиологическим нормам, на наличие пищевых добавок и на физико-химические показатели. Всего было проведено 49 экспертиз представленных образцов.
По результатам испытаний установлено соответствие партии икры требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012, а также ТУ 10.20.26-006-10975276-2018.
На основании полученных данных заявителю выданы протоколы испытаний, подтверждающие высокое качество отечественной продукции.
Это вторая в текущем году партия осетровой икры, подготовленная костромским предприятием для экспорта в Казахстан, исследования которой провели специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Ранее, в октябре, было подтверждено качество 11,4 кг продукции.

Возврат к списку

Последние новости

Качество порядка 20 тонн свиных субпродуктов для экспорта в Гонконг подтвердили специалисты лаборатории

Комплексные исследования очередных партий свиных субпродуктов, подготовленных одним из предприятий Верхневолжья для экспорта в Гонконг, завершены в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» 10 декабря 2024 года.

Произведенная в Верхневолжье сметана не прошла микробиологическую проверку

В продукте по результатам испытаний было выявлено значительное превышение показателя «дрожжи».

В колбасном изделии выявлен запрещенный к применению фермент

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сосисок (производство – Ярославская область), отбор которого осуществлялся непосредственно по месту производства колбасного изделия в рамках государственного пищевого мониторинга.

С Днем Героев Отечества!

Сегодня, 9 декабря, в России отмечается День героев Отечества. Эта дата была утверждена Федеральным законом от 28 февраля 2007 года «О внесении изменений в Федеральный закон «О днях воинской славы и памятных датах России»».