Фальсификатом оказалась молочная продукция, образцы которой поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
На проверку в лабораторию были доставлены две пробы сливочного масла «Традиционное 82,5%» (производство – Ставропольский край, места отбора – расположенные в Твери магазины) и образец сыра полутвердый м.д.ж. в сухом веществе 45% (производство – Брянская область, место отбора – сетевой магазин в Твери).
По результатам проведенных исследований специалистами было установлено, что в составе представленных образцов масла содержатся жиры немолочного происхождения, а в составе сыра – растительные стерины.
Испытания продуктов проводились в соответствии с заявкой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» очередных фактов фальсификации пищевой продукции размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru 
