Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Очередные факты фальсификации состава молочных продуктов установлены специалистами лаборатории

  • Главная
  • Новости
  • Очередные факты фальсификации состава молочных продуктов установлены специалистами лаборатории
Очередные факты фальсификации состава молочных продуктов установлены специалистами лаборатории
17.09.2021
Молочная продукция, поступившая в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга, снова оказалась фальсифицированной.
По результатам проведенных специалистами испытаний в образцах следующих продуктов были выявлены растительные стерины:
-  ряженка 4% (производство – Ивановская область, место отбора пробы – Ростовский район Ярославкой области);
- сыр полутвёрдый «Пошехонский 45%» и сыр полутвёрдый «Российский 50%» (производство – Брянская область, место отбора проб – расположенный в Рыбинске гипермаркет);
- молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% (производство – Московская область, место отбора пробы – расположенный в Рыбинске гипермаркет);
- творог 9% (производство - Ивановская область, место отбора пробы – г. Рыбинск);
- творог 9% (производство – Тверская область, место отбора пробы – одна из районных больниц Верхневолжья).
Исследования молочной продукции проводились по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Все результаты испытаний, полученные ФГБУ «Тверская МВЛ», размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории диагностировали инфекционное заболевание в ходе исследований биоматериала синантропных птиц
Так, в пробах трупов чаек, обнаруженных в 500 метрах на север от д. Воробьёво Бежецкого района Тверской области, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) была выявлена ДНК Chlamydia psittaci – бактерий, являющихся причиной орнитоза.
Руководитель Костромского отделения выступил в рамках совещания по вопросам развития молочного скотоводства
18 апреля 2024 года сотрудники Костромского отделения ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в совещании по вопросам развития молочного скотоводства в Костромской области. Мероприятие было организовано по инициативе регионального Департамента АПК.
Творог, предназначенный для питания школьников, оказался фальсификатом
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославкой областям проверен образец творога с м.д.ж. 5%, произведенного на зарегистрированном в Московской области предприятии. Отбор пробы молочного продукта для исследований осуществлялся в расположенной в Западнодвинском районе Тверской области общеобразовательной школе.
Куриный фарш не прошел лабораторную проверку
Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам микробиологических исследований образца полуфабриката из мяса птицы, поступившего в учреждение в рамках государственного пищевого мониторинга.