Специалистами Ярославского отдела с начала текущего года проведено порядка 3-х тысяч исследований проб зерна и продуктов его переработки

14.11.2024

Специалистами Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» за 10 месяцев 2024 года проведено 2643 исследования проб зерна и продуктов из него с целью подтверждения их качества и безопасности. Проверялись пшеница, ячмень, горчица, гречиха, овес, мука и различные крупы. Общий вес исследованной продукции составил 32,93 тыс. тонн.
Данная работа проводилась в рамках поступающих в отдел заявок от предприятий.
По результатам проведенных исследований в 76 случаях специалистами были зарегистрированы несоответствия зерна и продуктов его переработки утвержденным законодательством требованиям по показателям: меловые зерна, влажность, мучка, способность прорастания.
На основании полученных данных на исследованную продукцию выдано 227 протоколов испытаний, по которым оформлено 10 сертификатов качества на экспортируемую зерновую продукцию (ячмень пивоваренный) и 1 сертификат качества на пшеницу на пищевые цели для перемещения внутри страны.

Возврат к списку

Последние новости

Качество порядка 20 тонн свиных субпродуктов для экспорта в Гонконг подтвердили специалисты лаборатории

Комплексные исследования очередных партий свиных субпродуктов, подготовленных одним из предприятий Верхневолжья для экспорта в Гонконг, завершены в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» 10 декабря 2024 года.

Произведенная в Верхневолжье сметана не прошла микробиологическую проверку

В продукте по результатам испытаний было выявлено значительное превышение показателя «дрожжи».

В колбасном изделии выявлен запрещенный к применению фермент

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сосисок (производство – Ярославская область), отбор которого осуществлялся непосредственно по месту производства колбасного изделия в рамках государственного пищевого мониторинга.

С Днем Героев Отечества!

Сегодня, 9 декабря, в России отмечается День героев Отечества. Эта дата была утверждена Федеральным законом от 28 февраля 2007 года «О внесении изменений в Федеральный закон «О днях воинской славы и памятных датах России»».