Специалистами Ярославского отдела с начала текущего года проведено порядка 3-х тысяч исследований проб зерна и продуктов его переработки

Специалистами Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и  продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» за 10 месяцев 2024 года проведено 2643 исследования проб зерна и продуктов из него с целью подтверждения их качества и безопасности. Проверялись пшеница, ячмень, горчица, гречиха, овес, мука и различные крупы. Общий вес исследованной продукции составил 32,93 тыс. тонн.  
Данная работа проводилась в рамках поступающих в отдел заявок от предприятий.
По результатам проведенных исследований в 76 случаях специалистами были зарегистрированы несоответствия зерна и продуктов его переработки утвержденным законодательством требованиям по показателям: меловые зерна, влажность, мучка, способность прорастания.
На основании полученных данных на исследованную продукцию выдано 227 протоколов испытаний, по которым оформлено 10 сертификатов качества на экспортируемую зерновую продукцию (ячмень пивоваренный) и 1 сертификат качества на пшеницу на пищевые цели  для перемещения внутри страны.