Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Специалисты лаборатории подтвердили качество партии мороженого, подготовленной для экспорта в Сенегал

  • Главная
  • Новости
  • Специалисты лаборатории подтвердили качество партии мороженого, подготовленной для экспорта в Сенегал
Специалисты лаборатории подтвердили качество партии мороженого, подготовленной для экспорта в Сенегал
01.10.2024
Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования образцов от партии вологодского мороженого весом более 340 килограммов, подготовленной для экспорта в Сенегал. Согласно оформленному 27 сентября текущего года протоколу испытаний «эскимо сливочное с ароматом карамели» полностью отвечает установленным в стране-импортере ветеринарно-санитарным требованиям.
В соответствии с Постановлением № 69-891 от 25.07.1969 года, регламентирующим в Республике контроль молока и молочных продуктов, предназначенных для потребления человеком, мороженое было исследовано на физико-химические и микробиологические показатели и на показатели качества. В частности, специалисты подтвердили отсутствие в продукции патогенных бактерий, таких как: золотистый стафилококк, сальмонелла, БГКП, E. Coli,  а также провели анализ на определение массовых долей жира, сухих веществ и общего сахара.
Протокол испытаний с полученными результатами исследований был передан заявителю.
Нужно отметить, что это не первая в текущем году партия вологодского мороженого для экспорта в Республику Сенегал, безопасность и качество которой подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Ранее, в период с июня по июль, в лаборатории были проведены исследования образцов от 10,5 тонн ванильного мороженого, 20,8 тонн шоколадного мороженого и 4,5 тонн мороженого  с клубничным джемом.

Возврат к списку

Последние новости

Специалистами лаборатории диагностировано бешенство у енотовидной собаки
Бешенство диагностировано специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» у енотовидной собаки, патологический материал от которой поступил в учреждение из Бельского района Тверской области.
Специалистами лаборатории по результатам исследований пробы подмора пчел зарегистрирован варроатоз
Образец биоматериала поступил в лабораторию в рамках государственного эпизоотологического мониторинга по направлению Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.
В лаборатории проверили более 11 килограммов икры осетра для экспорта в Казахстан
1 октября текущего года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партии икры сибирского осетра, подготовленной одним предприятий Костромской области для отгрузки в Казахстан.
Видео: Специалисты лаборатории принимают участие в решении задач по обеспечению эпизоотологического благополучия
Недопущение распространения различных заболеваний животных и сохранение эпизоотического благополучия — главные задачи ветеринарных отраслей всех экономически развитых стран.