Свыше 30 тысяч тонн пшеницы нового урожая исследовано специалистами Ярославского отдела в рамках госмониторинга

14.11.2024

Специалистами Ярославского отдела по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках государственного мониторинга зерна урожая 2024 года в период с 1 июня по 30 октября текущего года был осуществлен отбор проб пшеницы, произведенной сельскохозяйственными предприятиями Ярославской области. Всего было отобрано 72  образца  от 31 тыс. тонн зерна.
Пробы для проведения лабораторных испытаний направлялись в Ярославский отдел карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Специалисты лаборатории провели 1374 исследования представленных образцов пшеницы. Зерно исследовалось на качественные показатели, утвержденные приказом Минсельхоза России от 08.09.2021 №611, такие как тип, влажность, число падения, количество и качество клейковины, натура, белок,  цвет, запах, вредная примесь, зараженность и загрязненность, стекловидность.
По результатам проведенных испытаний 1,8 тыс. тонн пшеницы было отнесено к 3 классу,  8,29 тыс. тонн - к 4 и 20,6 тыс. тонн - к 5 классу качества.
Сведения об этом были внесены в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов его переработки (ФГИС «Зерно»).

Возврат к списку

Последние новости

Качество порядка 20 тонн свиных субпродуктов для экспорта в Гонконг подтвердили специалисты лаборатории

Комплексные исследования очередных партий свиных субпродуктов, подготовленных одним из предприятий Верхневолжья для экспорта в Гонконг, завершены в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» 10 декабря 2024 года.

Произведенная в Верхневолжье сметана не прошла микробиологическую проверку

В продукте по результатам испытаний было выявлено значительное превышение показателя «дрожжи».

В колбасном изделии выявлен запрещенный к применению фермент

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверен образец сосисок (производство – Ярославская область), отбор которого осуществлялся непосредственно по месту производства колбасного изделия в рамках государственного пищевого мониторинга.

С Днем Героев Отечества!

Сегодня, 9 декабря, в России отмечается День героев Отечества. Эта дата была утверждена Федеральным законом от 28 февраля 2007 года «О внесении изменений в Федеральный закон «О днях воинской славы и памятных датах России»».