В образце фермерской молочной продукции выявлен стафилококк

16.09.2024

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального управления Россельхознадзора проверена произведенная одним из фермерских хозяйств Верхневолжья домашняя сметана, образец которой был отобран на универсальном рынке во Ржеве.
Кисломолочный продукт был исследован на наличие остаточного количества лекарственных препаратов и на соответствие микробиологическим нормам безопасности и качества.
Согласно протоколу испытаний от 13 сентября 2024 года в проверенном образце сметаны выявлен золотистый стафилококк. Исследования проведены аккредитованным методом в соответствии с ГОСТ 30347-2016.
Сведения о полученных результатах в срочном порядке размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия соответствующих мер реагирования.

Возврат к списку

Последние новости

В Тверском филиале прошёл субботник

В преддверии Праздника весны и труда на территории Тверского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" прошёл субботник.

Тверская испытательная лаборатория ФГБУ "ВНИИЗЖ" подтвердила компетентность в области исследований меда

28 апреля 2025 года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ "ВНИИЗЖ" получены документы с результатами участия в межлабораторных сличительных испытаниях, проведённых Роскачеством в апреле текущего года.

В преддверии празднования 80-летия Победы сотрудники филиала вместе с детьми посетили комплексы "Парк Победы" и "Патриот"

26 апреля 2025 года сотрудники Тверского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" вместе со своими детьми и совместно с представителями Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям посетили Мемориальный комплекс "Парк Победы" в Москве и парк "Патриот" в Московской области.

Фальсификация состава сыра, предназначенного для питания в социально-медицинском учреждении, установлена специалистами лаборатории

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям исследован образец сыра «Российский».