В пищевой продукции выявлен золотистый стафилококк

24.12.2024

Опасные для здоровья человека бактерии выявлены специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в молочной продукции, проверенной в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в пробе сметаны с м.д.ж.15% (производство – Ивановская область) в ходе микробиологических исследований был обнаружен золотистый стафилококк - граммположительная болезнетворная бактерия группы стафилококков, которая вызывает гнойно-воспалительные процессы в организме человека.
Экспертиза проводилась в соответствии со стандартом ГОСТ 30347-2016.
Отбор образца продукта для лабораторной проверки осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в г. Ярославле.
Сведения о регистрации лабораторией нарушения требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер реагирования.

Возврат к списку

Последние новости

Внимание! Информируем об изменениях в системе посещения Тверского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ"

С 27 января 2024 года изменяется схема въезда и входа на территорию Тверского филиала.

Видео: Вакцины производства ФГБУ «ВНИИЗЖ» обеспечивают надежную защиту сельскохозяйственного поголовья

В России значительная доля средств специфической профилактики заболеваний крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птиц приходится на разработки Федерального центра охраны здоровья животных.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории у домашней собаки диагностировано бешенство

Патологический материал от питомца поступил в учреждение по направлению районной станции по борьбе с болезнями животных.

Свыше 80 тысяч исследований в области карантина растений провели в лаборатории в 2024 году

В рамках исполнения государственного задания и в соответствии с частными заявками специалисты проверили 18817 образцов подкарантинной продукции.