Россельхознадзор продолжает выявлять случаи ввода в оборот фальсифицированной животноводческой продукции. Использование в своей деятельности технологий искусственного интеллекта позволяет выявлять схемы, в которых хозяйствующие субъекты, используя неподконтрольную продукцию в качестве сырья, путем многократных транзакций перепроизводства и поставки другим хозяйствующим субъектам в конечном итоге вводят в оборот подконтрольную животноводческую продукцию.
Так, при производстве ООО «РУСЬ» партии сухого молока в объеме 100 тонн в качестве исходного сырья на 80% использовалась кукурузная мука мелкого помола. ООО «МАСЛЕНКА», в свою очередь, при производстве партии сухого молока в объеме 20 тонн использовало неподконтрольное сырье (белок сухой, жир концентрированный) в объеме 12 тонн. В производственной партии сливок объемом 1 042 тонны у ООО «ФРЕШ-МАРКЕТ» недостаток расчетного объема молока (м.д.ж. 3,4%) в сырье составил 15 222 тонн. ООО «Молочный дом» из нескольких партий сухого молока по техническим условиям была выработана одна партия сухого молока по ГОСТ.
Применение искусственного интеллекта дает возможность выявлять мошеннические схемы даже при обнаружении «простых» подозрительных операций, таких как перевозка больших объемов продукции на легковом транспортном средстве. В итоге выявляются конечные бенефициары, которые, используя технологические особенности производства, пытаются ввести в оборот некачественную или фальсифицированную продукцию.
Россельхознадзор обращает внимание хозяйствующих субъектов на недопустимость использования подобных схем. При их выявлении будут приниматься решения для проведения контрольно-надзорных мероприятий и необходимые меры реагирования по пресечению ввода в оборот фальсификата и его дальнейшего распространения.
Гражданам Россельхознадзор рекомендует при приобретении животноводческой продукции обращать внимание на ее состав, нанесенный на этикетку, а в случае, если товар подлежит обязательной маркировке, воспользоваться для его проверки приложением «Честный Знак».