В лаборатории проверили более 11 килограммов икры осетра для экспорта в Казахстан

1 октября текущего года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партии икры сибирского осетра, подготовленной одним предприятий Костромской области для отгрузки в Казахстан. Работа проводилась в рамках частной заявки. Вес партии составил 11,4 кг.
Продукция была проверена по 25 показателям. Специалисты исследовали икру на наличие токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, на паразитарную чистоту и на соответствие микробиологическим нормам, на наличие пищевых добавок и на физико-химические показатели. Всего было проведено 49 экспертиз представленных образцов.  
По результатам испытаний установлено соответствие партии икры требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012, а также ТУ 10.20.26-006-10975276-2018.
На основании полученных данных заявителю выданы протоколы испытаний, подтверждающие высокое качество продукции.