Обладатель премии "Серебряный моль" -     2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Россельхознадзор оштрафовал производителя мясной продукции за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС

Россельхознадзор оштрафовал производителя мясной продукции за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС
14.01.2022

В ноябре 2021 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении производителя готовой мясной продукции ООО «Мит-Трейдинг» (Московская область).

В результате проверки выявлены нарушения требований технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», а также ветеринарных правил по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), а именно:

- на предприятии на складе готовой продукции находилась готовая к отправке продукция с авансовой датой выработки;

- в охлаждаемых камерах совместно с готовой продукцией находилась продукция, потерявшая потребительские свойства (отходы);

- нарушены условия хранения готовой продукции (варено-копченая говядина храниться полностью промороженной);

- на хранении находилось сырье, на которое отсутствовали оформленные электронные ВСД в системе «Меркурий»;

- выявлено хранение заготовки мясного фарша без информации о дате изготовления, условиях хранения и сроках годности.

Продукция, не соответствующая требованиям, и в отношении которой не установлено происхождение, изъята из оборота. Некачественная и потенциально небезопасная продукция общим весом более 1 т помещена на ответственное хранение для дальнейшей утилизации.

Кроме того, были отобраны образцы готовой продукции, которые направлены на проведение лабораторной экспертизы в подведомственную Россельхознадзору Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию (ФБГУ ЦНМВЛ). По результатам исследований в готовой продукции (колбаса варено-копченая, колбаса полукопченая) выявлены антибиотики (ципрофлоксацин, энрофлоксацин и флорфеникол), т.е. на предприятии не оцениваются риски нахождения в сырье, используемом для производства продукции, остатков противомикробных препаратов, которые, в свою очередь, выявляются уже в готовой продукции.

В конце декабря 2021 года Управлением Россельхознадзора ООО «Мит-Трейдинг» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 150 000 рублей. 

Возврат к списку

Последние записи

Организации в Республике Карелия и Архангельской области, использующие животных в культурно-зрелищных целях, получили лицензии
17 января 2022 года Россельхознадзором принято решение о выдаче бессрочной лицензии ИП Столярову Н.Д. («Вотчина карельского Деда Мороза Талвиукко» в Республике Карелия, где имеются питомник хаски и ол...
Возбудители пищевых токсикоинфекций - парагемолитические вибрионы,  чем они опасны
Парагемолитические вибрионы - условно патогенные галофильные микроорганизмы семейства Vibrionaceae, обитающие в соленых водоемах. Их выделяют их из морской воды, рыб, креветок, мидий, устриц, омаров, ...
Россельхознадзором реализована возможность подачи электронных предварительных уведомлений о прибытии животноводческих грузов в пограничные пункты пропуска, ускоряющая процесс их оформления
В целях оптимизации и ускорения проведения пограничного ветеринарного контроля поднадзорной продукции Россельхознадзором в подсистеме «Аргус.ХС» реализована функция подачи предварительных уведомлений ...
Из Кургана во Вьетнам отправлена экспортная партия мясных консервов и паштетов
Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям 20 января  была досмотрена партия мясных консервов и паштетов общим весом 11,4 тонны, экс...