Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Обладатель премии "Серебряный моль" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Призовое место "Самая компетентная лаборатория" - 2019 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Лабораторный контроль от поля до прилавка"- 2018 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Высокие технологии"- 2017 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.
Победитель в номинации "Забота о здоровье" - 2014 г.

Тольяттинская компания привлечена к ответственности за нарушение ветеринарных требований

Тольяттинская компания привлечена к ответственности за нарушение ветеринарных требований
19.02.2021

Управлением Россельхознадзора по Самарской области с целью контроля за исполнением действующего законодательства Российской Федерации в отношении юридического лица ООО ТД «Миндаль» (город Тольятти) была проведена внеплановая проверка.

В ходе проверки были выявлены нарушения обязательных требований в области ветеринарии:

- в холодильной камере была обнаружена продукция животного происхождения для реализации в торговой сети с истекшим сроком годности;

- отсутствует система сбора, хранения и утилизации биологических отходов, образующихся при производстве мясных полуфабрикатов;

- мясная продукция, выработанная на производстве и выпущенная в реализацию, не имеет обязательных деклараций соответствия;

- предприятие осуществляет деятельность с нарушением поточности технологических операций (имеет место факт пересечения потоков продовольственного сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря);

- на предприятии отсутствуют подтверждающие документы об утилизации и уничтожении биологических отходов (мясосырья) за период с декабря 2019 по январь 2020 годов.

В рамках пищевого мониторинга, проведенного в торговой сети ООО ТД «Миндаль», были отобраны пробы мяса свинины, мяса птицы и мясной продукции собственного производства для лабораторных испытаний. Образцы были направлены для исследования на показатели качества и безопасности в Самарский филиал подведомственного Службе ФГБУ ЦНМВЛ. В ходе лабораторных исследований было установлено, что в пробах фарша индейки и куриных колбасок превышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

В ходе проверок были выявлены нарушения требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции».

Действия ООО ТД «Миндаль» образуют состав административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.14.43 и ч.1 ст. 2.1, ст. 4.2, 4.3, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Организации было назначено наказание в виде административного штрафа в размере 100 000 рублей.

ООО «Торговый дом «Миндаль» опротестовал вынесенное решение Управления Россельхознадзора в  суде. Однако Арбитражный суд Самарской области и Одиннадцатый арбитражный суд оставили решение Россельхознадзора без изменения. 

Возврат к списку

Последние новости

Управлением Россельхознадзора выявлены многочисленные нарушения при производстве мясной продукции предпринимателем в Московской области
В октябре 2020 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения законодательства РФ в области ветеринарии в отношении ИП Козл...
За прошедшую неделю в Приморье и на Сахалине оформлено 467 ветеринарных сертификатов на экспортируемую продукцию водного промысла
Отделом пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области подведены итоги работы на поднад...
Тонна потенциально опасной молочной продукции, обнаруженная с помощью ФГИС «Меркурий», уничтожена в Алтайском крае
Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в феврале 2021 года проведена внеплановая выездная проверка молокоперерабатывающего предприятия ООО «Алтайский молочник» (Алтай...
Суд в Ханты-Мансийском автономном округе-Югре привлек к ответственности птицефабрику за нарушение технического регламента
В октябре 2020 года Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам была проведена внеплановая проверка в отношении ООО «Птицефабри...